A região do Araripe é conhecida por sua vocação natural na produção de mel. O estado de Pernambuco, segundo o IBGE, produziu em 2010 um total de 2.094 toneladas, sendo o Araripe produtor de 1.560 toneladas. A apicultura, como atividade econômica está em expansão em todo o mundo, principalmente, no Brasil, e não pode mais ser vista como complemento de renda, e sim, como um segmento produtivo e economico.

          Apesar do fenomeno da seca, que prejudicou a atividade nos anos de 2011 a 2012, a cadeia da apicultura no sertao pernambucano está se reerguendo, tem recebido investimentos de instituiçoes de fomento, desenvolvimento e pesquisa, por ser uma atividade economicamente viavel, que nao degrada o meio ambiente e incentiva a preservação da flora.

          A evolução das relações de mercado e a velocidade com que acontecem as negociações, sem fronteiras e sem a limitação das distancias, transformaram a informação numa ferramenta poderosa para os atores dessa cadeia produtiva. Principalmente, quando se quer atingir um publico que ainda esta, em sua maioria, a margem dos veiculos modernos de difusao da informação, como a internet.

           A EAIP participou do evento enviando funcionários que trabalham no setor de apicultura da estação, onde destacaram que a realização de um evento desse porte serviu para fortalecer a cadeia produtiva da apicultura no sertao do Araripe e em todo o estado de Pernambuco, atraves de minicursos, palestras, visistas técnicas, exposição e debates com produtores, empreendedores e pesquisadores, e ainda leva aos participantes discurssoes sobre estrategias de convivencia com as condiçoes climaticas adversas, bem como busca também a expansao e qualificação dos produtos, a conscientização dos produtores quanto a necessidade da formalização e certificação da cadeia, implantação de boas praticas no manuseio de apiario, auxiliando-o na obtenção da qualidade do mel produzido, visando chegar com este produto ao mercado interno e externo.

 

 

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